1 TOQUE-12/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Kuloğlu Mah., Turnacıbaşı Cad., No:4, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: +90 212 245 75 01
Kurucu & Executive Şef: Hızır Keskin
Hayvore, Karadeniz mutfağının özgün lezzetlerini İstanbul’a taşıyan bir adres olarak hem Beyoğlu’nda hem de Galataport’ta misafirlerini ağırlıyor. Artvin’den Trabzon’a, Samsun’dan Giresun’a uzanan geniş bir coğrafyanın yemeklerini sunan mekân, yöresel tarifleri aslına uygun biçimde hazırlamasıyla öne çıkıyor. Karadeniz’in bereketli topraklarından gelen ürünlerle hazırlanan tabaklar, bölgenin karakteristik tatlarını şehirle buluşturuyor. Özellikle Giresun ezmesi, Hayvore’nin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer alıyor.
