1 TOQUE-12,5/20
En İyi Pasta Şefi Ödülü
Patisserie
Adres: Alsancak Mah., 1388. Sok., No:5, 35220 Konak/İzmir
Telefon: +90 232 422 40 04
Kurucu & Executive Pastry Şef: Metin Saruhanlı
Arpège Patisserie, İzmir Alsancak ve yaz sezonunda Çeşme Ilıca’daki şubeleriyle Fransız pastacılık geleneğini modern bir yorumla sunan butik bir pastane. Şef Metin Saruhanlı’nın önderliğinde hazırlanan tatlılarda doğal tereyağı ve kaliteli malzemeler kullanılıyor; makaronlar, tartlar, ekler, mevsimsel pastalar ve özel reçeteler menünün temelini oluşturuyor. Paris-Brest, Mont Blanc ve incirli-fıstıklı tart gibi imza lezzetler özellikle öne çıkıyor. Sade, zarif sunumları ve gün boyu süren hizmetiyle Arpège, İzmir’de rafine bir pastacılık deneyimi arayanların uğrak adresi haline gelmiş durumda.
