1 TOQUE–12/20
Deniz Ürünleri/Sea Food
Adres: İstanbul Büyükşehir Belediyesi Cemil Topuzlu Parkı, Ortaköy, Muallim Naci Cad. 54/A, 34347 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: +90 212 265 50 63
Kurucu Ortaklar: İlhan Çulha, Ali Rıza Yılmaz
Executive Şef: Musa Değirmenci
Kuruçeşme’de Boğaz’a nazır konumlanan Park Fora Balık Restaurant, 40 yıllık tecrübesiyle deniz ürünlerini ustalıkla sofraya taşıyor. Mevsiminde taze balık ilkesiyle hazırlanan menüde, ızgaradan tuzda pişirmeye uzanan farklı tekniklerle sunulan balıklar öne çıkarken; lakerda, tarama, kalamar tava ve ahtapot ızgara gibi klasikler de vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Saroz Körfezi’nden temin edilen yerli ıstakoz ve istiridyelerle zenginleşen menü, Uzak Doğu dokunuşlarıyla da sürpriz tatlar sunuyor.
