1 TOQUE – 11,5/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Büyükyalı – Fişekhane, Büyükyalı Doğal Pazar Yeri, Kazlıçeşme, No:52T2, Kennedy Cad., 34020, Zeytinburnu/İstanbul
Telefon: 0532 419 16 34
Executive Şef: Gürkan Kaya
Geleneksel Türk mutfağının zengin lezzetlerini sofralara taşıyan Zennup1844, Bitlis’ten Hatay’a, Bursa’dan Samsun’a, Ordu’dan Kilis’e kadar birçok yöreden izler sunuyor. Türkiye’nin dört bir yanındaki üreticilerden temin edilen yöresel ürünlerle hazırlanan özgün tarifler hem yerli hem de yabancı gastronomi tutkunlarının vazgeçilmez adresi haline gelmiş durumda. Mekânda, Kayseri pastırmasıyla pişirilen İspir kuru fasulye, Urfa sade yağıyla pilav, Saray mutfağından Vişneli Yaprak Sarma, Selçuklu tarifine göre Kuzu Tandır ve Kestaneli İç Pilav, Helva-i Hakani gibi geleneksel tatlar öne çıkıyor. Ayrıca, geleneksel Türk kahvaltısı ve tadım menüsü gibi zengin seçenekler sunan Zennup1844, kendi ekşi mayalı ekmeklerini de hazırlıyor.
