1 TOQUE-12,5/20
En İyi Butik Otel Ödülü
Modern Mutfak/Modern Cuisine
Adres: Pınaraltı (Turunç Pınarı) Koyu, 48375 Fethiye/Muğla
Telefon: +90 530 972 92 99
Kurucu: Mehmet Can Uzun
Executive Şef: Gökçen Yıldırım
Bodrum Yalıkavak’ta doğayla iç içe konumlanan Yazz Collective, gastronomi, müzik, sanat ve sürdürülebilir yaşamı bir araya getiren çok katmanlı bir deneyim alanı olarak öne çıkıyor. “Farm to table” yaklaşımıyla şekillenen mutfağında, kendi bahçelerinden ve yerel üreticilerden temin edilen mevsimsel ürünler yalın ama rafine tabaklara dönüşüyor. Gün boyu değişen ritmiyle kahvaltıdan akşam yemeğine, gün batımı buluşmalarından gece performanslarına uzanan Yazz Collective; özgür, yaratıcı ve sofistike Bodrum ruhunu yansıtan çağdaş bir buluşma noktası sunuyor.
