2 TOQUE-13/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Dirmiş Mah. 6885. Sok., No:3 Yalıkavak, Bodrum/Muğla
Telefon: +90 532 490 72 74
Kurucu Ortak: Salih Ünlü
Executive Şef: Serhat Doğramacı
Yalıkavak’ın doğayla iç içe atmosferinde konumlanan Mezra Yalıkavak, “tarladan sofraya” yaklaşımını merkeze alan yalın ve samimi bir mutfak anlayışı sunuyor. Menüsünde mevsimsel sebzeler, yerel üreticilerden temin edilen ürünler ve Ege mutfağından ilham alan reçeteler öne çıkıyor. Abartıdan uzak ama lezzeti güçlü tabaklar, rustik ve sıcak bir ortamda servis edilirken Mezra, Yalıkavak’ta doğaya saygılı, sakin ve gerçek bir gastronomi deneyimi arayanlar için özel bir durak olarak dikkat çekiyor.
