MATBAH RESTAURANT
1 TOQUE-11,5/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Ottoman Hotel Imperial, Cankurtaran, Caferiye Sok. No:6 D:1, 34122 Fatih/İstanbul
Telefon: 0212 514 61 51
Kurucu Ortaklar: A. Cenk Konuşur, Serdar Balta
Executive Şef: Kadir Yılmaz
Matbah Restaurant şefi Kadir Yılmaz, Osmanlı saray mutfağının eşsiz lezzetlerini günümüze taşıyor. İstanbul’un tarihi semiti Sultanahmet’teki restoran menüsünde “Matbah-ı Beray-ı Has Yemekleri” koleksiyonu ile soğuk başlangıçlardan ara sıcaklara, ana yemeklerden tatlılara kadar zengin seçenekler sunuluyor. Her tarif, Osmanlı geleneğine sadık kalarak özenle hazırlanıyor. Böylece konuklara hem tarihi hem de lezzet dolu bir deneyim yaşatılıyor.
