1 TOQUE-11,5/20
Modern Mutfak / Modern Cuisine
Adres: Kuşçular Mah. 8028 Sok., No:22, 35437 Urla/İzmir
Telefon: +90 544 668 41 79
Executive Şef: Nuri Can Ceylan
Kurucu Ortaklar: Yaşar Güvenen, Aylin Güvenen
Manej Urla, doğanın kalbinde konumlanan, konaklama, gastronomi ve binicilik deneyimlerini bir araya getiren özgün bir yaşam alanı. Urla’nın sakin atmosferinde yer alan tesis, şehrin gürültüsünden uzaklaşıp doğayla bağ kurmak isteyen konuklarına huzurlu bir kaçış sunuyor. Tesiste yer alan Manej Masa ise “tarladan sofraya” anlayışıyla kendi bostanından ve yerel üreticilerden temin edilen ürünlerle mevsimsel, yalın ve rafine lezzetler hazırlıyor. Doğayla uyum içinde tasarlanan bu gastronomi yaklaşımı, misafirlere sadece bir yemek değil, bütünsel bir deneyim sunuyor.
