3 TOQUE-15/20
Yılın En İyi Şefi Ödülü
Modern Mutfak/Modern Cuisine
Adres: Göltürkbükü Mah., Keleşharım Cad., No:70 Bodrum/Muğla
Telefon: +90 252 311 24 00
Kurucu: Sahir Erozan
Executive Şef: Aret Sahakyan
Maçakızı, Bodrum’un simge adreslerinden biri olarak denizle iç içe konumu ve güçlü gastronomi yaklaşımıyla bölgenin yaşam kültürünü temsil ediyor. Mevsimselliği merkeze alan menüsünde, şef dokunuşuyla rafine hale getirilen taze deniz ürünleri ve yalın ama karakterli tabaklar öne çıkıyor. Özenle oluşturulmuş şarap seçkisi, Akdeniz ruhunu yansıtan lezzetlere eşlik ederken; sade lüks anlayışıyla tasarlanan atmosferi, zamansız bir şıklık sunuyor.
