2 TOQUE-13/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Firuzağa Mah., Hayriye Cad., No:12 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: +90 533 304 76 34
Kurucu & Executive Şef: Çiğdem Seferoğlu
Beyoğlu’nun tarihi dokusunu modern bir ruhla buluşturan Hodan, Türk mutfağının klasiklerini yaratıcı dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Yerel üreticilerle çalışmaya ve mevsimsel ürünler kullanmaya özen gösteren Seferoğlu ve ekibi, özellikle hafta sonu brunch’larıyla büyük ilgi görüyor. Geniş kokteyl menüsünde yer alan ve restoranla aynı adı taşıyan Hodan, misafirlerin favorisi hâline gelmiş durumda. Menüde ise çıtır enginar ve tiramisu, mekânın mutlaka denenmesi gereken imza lezzetleri arasında yer alıyor.
