1 TOQUE – 12,5/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
EN İYİ BRUNCH MEKÂNI ÖDÜLÜ/BEST BRUNCH VENUE AWARD
Adres: Firuzağa, Hayriye Cad., 34425, Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0533 304 76 34
Kurucu & Executive Şef: Çiğdem Seferoğlu
Beyoğlu’nda, Galatasaray Lisesi’nin sokağında bulunan Hodan, bulunduğu semtin ruhunu en iyi yansıtan mekanlardan biridir. Türk mutfağındaki klasikleri farklı dokunuşlarla yeniden yorumlayan mekânın mutfağı, Şef Çiğdem Seferoğlu tarafından yönetiliyor. Yerel üreticileri destekleyip mevsimsel ürünler kullanan şef Seferoğlu ve ekibi, hafta sonları sundukları brunch’larla da büyük beğeni topluyor. Restoranın geniş kokteyl menüsünde yer alan ve aynı adı taşıyan Hodan, pek çok misafirin favorisi haline gelmiş. Yemekler konusunda ise Hodan’ın imza lezzetlerinden çıtır enginar ve tiramisu kesinlikle tavsiye ediliyor.
