2 TOQUES – 14/20
EN İYİ MİKSOLOJİ MEKÂNI ÖDÜLÜ/BEST MIXOLOGY VENUE AWARD
Adres: Caferağa, Dr. Esat Işık Cad., No:30, D:C, 34710, Kadıköy/İstanbul
Kurucu: Emir Ali Enç
Kadıköy bölgesinin ünlü kokteyl barlarından biri olan Fahri Konsolos, imza lezzetleriyle kokteyl severlerin dikkatini çeken mekânlardan biri. Kokteyl fikirlerini coğrafi özelliklerden alan mekân, içeceklerde aromatik ve yenilebilir malzemeler kullanıyor. Kokteyl üretiminde mevsimselliğe dikkat eden mekân, sürdürülebilirlik konusunda da efektif bir atık dönüşümü yapıyor.
