2 TOQUE-13/20
Yüzyıllık İşletme Ödülü
Dünya Mutfağı/International Cuisine
Adres: Bebek, Cevdet Paşa Cad., No:52, D:54, 34766, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: +90 212 358 07 60
Executive Şef: Tim Briggs
İstanbul’un en eski pastanelerinden biri olan Baylan Bebek’in Tim Briggs tarafından yönetilen mutfak menüsünde; Trüf, Adisababa, Montebianco, Karamel, Moncheri gibi tatlılar öne çıkıyor. Ayrıca a la carte menüsünde her ay güncellenen “Bu aya özel lezzetler” adlı seçkide; çorbalardan başlangıçlara, salatalardan el yapımı makarnalara ve risottolara, ana yemeklerden atıştırmalıklara pek çok çeşide yer veriliyor.
