1 TOQUE-12,5/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Hotel Momento Golden Horn, Arap Cami, Tersane Cad. No:24B, 34420 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: +90 212 292 30 10
Kurucu & Executive Şef: Vedat Başaran
Beyoğlu semalarında, tarihi yarımada manzarasına karşı konumlanan Tershane Karaköy, Türk mutfağını bugünün diliyle yeniden yorumluyor. Şef Vedat Başaran yönetimindeki mutfakta mangal ateşinde pişen kebaplar ve özenle hazırlanan ızgaralar başrolü üstleniyor. İçli köfte, muhammara, yaprak ciğer, Kilis Kebabı gibi lezzetler de misafirlerin favorileri arasında.
