2 TOQUE-13/20
Modern Mutfak/Modern Cuisine
Adres: Torba, Kaynar Cad No:15, 48420 Bodrum/Muğla
Telefon: +90 252 211 27 00
Executive Şef: Gürkan Tümsek
Ege’nin yerel ürünlerini merkezine alan Malva, her damak zevkine hitap eden zengin menüsüyle öne çıkıyor. Şef Gürkan Tümsek liderliğindeki mutfak ekibi, “mikro-lokal” yaklaşımı benimseyerek tabakların büyük bölümünü Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts’un kendi bahçesinden toplanan mevsimsel malzemelerle hazırlıyor. Bölgenin doğal aromalarını modern yorumlarla buluşturan imza tatlar, yaratıcı kokteyller ve seçkin yerli-yabancı şarap menüsüyle tamamlanarak bütüncül bir gastronomi deneyimi sunuyor.
