3 TOQUE-16/20
Yılın En İyi Şefi Ödülü
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Göltürkbükü Mah., Keleşharım Cad., No: 70 Bodrum/Muğla
Telefon: +90 252 311 24 20
Kurucu Ortaklar: Sahir Erozan, Aret Sahakyan
Executive Şef: Aret Sahakyan
Bodrum Göltürkbükü’nde Maçakızı bünyesinde yer alan Ayla by Aret Sahakyan, şef Aret Sahakyan’ın özgün mutfak dilini yansıtan rafine bir fine-dining deneyimi sunuyor. Ege ve Akdeniz ürünlerini merkeze alan mutfak, mevsimsel reçetelerle sürekli yenilenen bir tadım menüsü etrafında şekilleniyor. Yerel üreticilerden temin edilen malzemelerle hazırlanan tabaklar, sade görünümlerine rağmen derin lezzet katmanları barındırıyor.
