3 TOQUE-16/20
En İyi Sürdürülebilirlik Ödülü
En İyi Tabak Tasarımı Ödülü
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Camiatik Mah., Sümbüllü Çeşme Sok., No:15 Urla/İzmir
Telefon: +90 554 190 12 02
Kurucu & Executive Şef: Atilla Heilbronn
Narimor Urla, alışılmış butik otel anlayışının ötesine geçerek konuklarına hem konaklama hem de gastronomi anlamında ayrıcalıklı bir dünya sunuyor. Mutfağın başında yer alan şef Atilla Heilbronn, Urla’nın bereketli coğrafyasından ilham alarak mevsimin ruhunu yansıtan yaratıcı tabaklar hazırlıyor.
Mekânın yalnızca 14 kişilik fine dining bölümü, şefin özenle kurguladığı menülerle son derece seçkin ve butik bir deneyim vadediyor. Her tabak, detaylara gösterilen titizliğin ve kusursuz tekniklerin bir sonucu olarak misafirlerle buluşuyor.
