3 TOQUES – 15/20
EN İYİ TABAK TASARIMI ÖDÜLÜ/BEST PLATE DESIGN AWARD
Adres: Tomtom Suites, an SLH Hotel, Tomtom Kaptan Sok., No:18, 34433, Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 292 44 67
Executive Şef: Serkan Aksoy
20. yüzyılda halihazırdaki binada yaşayan Agnés Marthe Nicole’den ismini alan Nicole Restaurant, iki farklı tadım menüsü sunuyor. Geleneksel Türk mutfağını çağdaş bir bakış açısıyla yorumlayan şef Serkan Aksoy ve ekibi, taze ve mevsimsel malzemeler kullanmaya özen gösteriyor. Mutfak ekibi, Türkiye’nin dört bir yanından, Manisa’dan Kastamonu’ya, Osmaniye’den Bursa’ya kadar en kaliteli yerel ürünleri kullanmaya dikkat ediyor.
