1 TOQUE – 12,5/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Gazi, Zübeyde Hanım Blv., No:39, 27400, Şehitkamil/Gaziantep
Telefon: 0342 777 76 76
Executive Şef: Doğa Çitçi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iştirakiyle, Gaziantep’e özgü yemek ve tatlıların tanıtılması amacıyla kurulan Mutfak Sanatları Merkezi’nin (MSM) başında Doğa Çitçi bulunuyor. Gaziantep’e özgü yöresel lezzetlerin bilinirliğini artırmak adına hizmet veren MSM, yerli ürünlerin hem yerel halkla hem de turistlerle buluşması konusunda önemli bir merkez. Kaybolmaya yüz tutmuş lezzetleri sofralarda sunan MSM’nin menüsü haftalık olarak değişiyor. Coğrafi işaretli ürünlere yer verilen mutfakta yöresel pek çok reçete bulmak mümkün.
