1 TOQUE – 12/20
Dünya Mutfağı/International Cuisine
Adres: Swissôtel The Bosphorus – İstanbul, Vişnezade, Acısu Sok., No:19, 34357, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0549 326 80 05
Executive Şef: Yüksel Yılmaz
İngiltere’nin ünlü Hint restoranlarından biri olan Madhu’s, Swissôtel the Bosphorus-Istanbul’da misafirlerini ağırlıyor. Hint mutfağının önemli bir temsilcisi olan mekân, modern dokunuşlarla coğrafyanın lezzetlerini sunuyor. Hint sosları ve özel baharatlarının Hindistan’dan ve otelin bahçesindeki ürünlerden elde edilmesi unutulmaz bir harman sunuyor. Dışı çıtır, içi baharatlı patates ve bezelye dolgulu geleneksel “Punjabi” Hint böreği damaklara farklı bir tat sunuyor. Ayrıca Madhu’s’un imza yemeği olan biber ve limonla marine edilmiş kuzu kaburgadan oluşan Nyamah Choma da denenmesi gereken bir lezzet.
