2 TOQUES – 13/20
SEKTÖRE KATKI SAĞLAYANLAR ÖDÜLÜ/CONTRIBUTORS TO THE SECTOR AWARD
Adres: Tarabya, Haydar Aliyev Cad., No:186/A, 34457, Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0212 262 00 02
Kurucu: Yorgi Sabuncu
İstanbul Boğazı’nın inci semtlerinden bir olan Tarabya’da 52 yıldır konumlanan Kıyı Restaurant, Yorgi Sabuncu önderliğinde hizmet veriyor. Gelenekselleşmiş pişirme teknikleri ve balık seçimlerinin taze ve özenli olması pek çok otorite tarafından göz dolduruyor. Konukların favori mezeleri lakerda, kalamar, karides güveç, yaprak ciğer olurken; mevsim balıkları ızgara, buğulama veyahut kızartma olarak tercih ediliyor.
