1 TOQUE-12,5/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Régie Ottoman İstanbul Hotel, Hobyar, Mimar Vedat Sok., No:5, 34112 Fatih/İstanbul
Telefon: +90 530 265 27 57
Kurucu: Cihan Ciner
Executive Şef: Ömer Bozyap
Ocak Restaurant, şef odaklı mutfağıyla Türk ocakbaşı geleneğini modern gastronomi anlayışıyla buluşturuyor. Yerel üreticilerden temin edilen ürünlerle hazırlanan reçeteler, paylaşım odaklı sunumlarla sofraya geliyor. Samimi ama stil sahibi atmosferiyle Ocak, aynı zamanda vegan seçenekler de sunuyor.
