1 TOQUE-11/20
Geleneksel Mutfak/Traditional Cuisine
Adres: Cankurtaran, Yeni güvey Sok., No:9, 34122 Fatih/İstanbul
Telefon: +90 212 458 22 70 71
Kurucu & Executive Şef: Ayşe Şensılay
İstanbul’un tarihi yarımadasında, restore edilmiş bir Sultanahmet evinde hizmet veren Giritli Restoran, Ege mutfağının sağlıklı ve taze lezzetlerini özenli bir sunumla konuklarına ulaştırıyor. Mevsiminde balıklar, taptaze otlarla hazırlanan mezeler, salatalar ve geleneksel tatlar, mekânın doğallığı ön planda tutan mutfak anlayışını yansıtıyor. Tazeliğe verdiği önemle bilinen Giritli, özellikle marine balıkları, zeytinyağlıları ve cacığıyla misafirlerine Ege’nin hafif ve ferah sofra kültürünü tarihi bir atmosfer eşliğinde deneyimleme imkânı sunuyor.
