2 TOQUE-13/20
Modern Mutfak/Modern Cuisine
Adres: Yıldız, Çırağan Cad. No:44, 34347 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: +90 212 227 22 17
Kurucu Ortaklar: Göktuğ Özdemir, Salih Çeçen
Executive Şef: Birkan Erköylü
C-paces Grup bünyesindeki Feriye, İstanbul Boğazı’nın tam kıyısında konumlanarak kentin zengin mutfak kültürünü modern bir bakış açısıyla bir araya getiriyor. Unutulmaz manzarası eşliğinde sunulan gastronomik deneyim, şef Birkan Erköylü liderliğindeki mutfağın özenli dokunuşlarıyla şekilleniyor. Mevsimsel ürünlere odaklanan menüler, iyi malzeme kullanımını merkeze alan bir anlayışla hazırlanıyor. Türk mutfağını güncel ve rafine yorumlarla sofralara taşıyan Feriye, aynı zamanda geniş ve dengeli bir şarap listesiyle konuklarına zengin eşleşme seçenekleri sunuyor.
