1 TOQUE – 11,2/20
Dünya Mutfağı/International Cuisine
Adres: Lotus Walk AVM, Halaskargazi Mah., Süleyman Nazif Sok., B Blok Sok., 29-35, 34371, Şişli/İstanbul
Telefon: 0533 370 05 47
Executive Şef: Burak Balcı
Şişli’de tarihi bir binada konumlanan Maderia Sushi Bar, mutfakta bulundurduğu klasik sushileri Türkiye’de yetişen ürünlerle bir araya getirerek yeni bir yorum katıyor. Altı aylık periyotlarla güncellenen menünün mutfağında ise Maderia’nın yaratıcısı Burak Balcı bulunuyor. Sezonuna göre tadım menüsü de bulunan mekânda; soğuk & sıcak başlangıçlar, tempuralar, Maderia imzalı ürünler ve ana yemekler mevcut. İçecek konusunda da geniş bir yelpazeye sahip Maderia’nın zengin kokteyl çeşitleri de tadılmaya değer.
