Original Tables – 10.3/20
Adres: Ilıca, 5065. Sk. No: 8A, 35930 Çeşme/İzmir
Telefon: +90 232 723 23 09
Kurucu & Executive Şef: Ersin İnceoğlu
Söğüşçüm, Ilıca’da İzmir’in köklü söğüş geleneğini yaşatan, sakatat odaklı mutfağıyla öne çıkan bir lezzet durağı. Kuzu kelle, dil, yanak ve beyinle hazırlanan klasik söğüş tabakları, sade sunumları ve güçlü aromalarıyla mekânın imza tatlarını oluşturuyor. Geleneksel sokak lezzeti kültürünü samimi bir atmosferde sunan Söğüşçüm, otantik ve iddiasız ama karakterli tatların peşinden gidenler için adres niteliğinde.
