1 TOQUE-12/20
Şef Restoranı/Chef Restaurant
Adres: Yalıkavak Mah., 6860. Sok., 22/1 Bodrum/Muğla
Telefon: +90 531 384 06 85
Kurucu & Executive Şef: Çiğdem Seferoğlu
Bodrum Yalıkavak’ta konumlanan Hodan Yalıkavak, Ege mutfağını modern bir bakış açısıyla ele alan, sade ama karakterli bir gastronomi deneyimi sunuyor. Mevsiminde ve yerel ürünleri merkeze alan mutfağı; zeytinyağlılardan paylaşımlık tabaklara uzanan dengeli bir menüyle şekilleniyor. Samimi atmosferi, doğal dokunuşlarla tasarlanmış mekânı ve sofraya odaklanan yaklaşımıyla Hodan Yalıkavak, Bodrum’un yalın ama özenli lezzet durakları arasında öne çıkıyor. Ege’nin tanıdık tatlarını çağdaş yorumlarla sunan mekân, sakin ama rafine bir akşam arayanlar için keyifli bir buluşma noktası olarak konumlanıyor.
