2 TOQUE-13/20
Dünya Mutfağı/International Cuisine
Adres: Mandarin Oriental Bodrum, Gölköy, 314 Sok. No.10, 48483 Bodrum/Muğla
Telefon: +90 252 311 26 49
Executive Şef: Tan Choon Aun
Mandarin Oriental, Bodrum’un seçkin atmosferinde konumlanan Hakkasan Bodrum, global markanın Kanton mutfak mirasını Bodrum’un kozmopolit yaz ruhuyla buluşturan sofistike bir fine dining deneyimi sunuyor. Fish Market konseptiyle öne çıkan restoran, Ege karidesi, levrek ve kalamar gibi yerel deniz ürünlerini Kanton mutfağının wok ve buharda pişirme teknikleriyle rafine tabaklara dönüştürüyor. Menünün merkezinde tazelik, mevsimsellik ve ürün kalitesi yer alıyor.
