3 TOQUE-16.5/20
Yılın En İyi Restaurant Ödülü
Şef Restoranı / Chef Restaurant
Adres: Kuşçular, 8028. Sok. No:16, 35430 Urla/İzmir
Telefon: +90 232 990 01 02
Kurucu Ortaklar & Executive Şefler: Osman Serdaroğlu, Ezgi Serdaroğlu
Urla’nın bağları ve zeytinlikleri arasında konumlanan Teruar Urla, modern Akdeniz mutfağını zarif bir fine-dining deneyimiyle buluşturuyor. Şef Osman Serdaroğlu ve Ezgi Serdaroğlu liderliğinde şekillenen mutfak, mevsimsel ve yerel ürünleri merkezine alarak sade ama rafine tabaklar sunuyor. El yapımı makarnalar, taze sebzeler, özenle seçilmiş et ve deniz ürünleri, bölgenin karakterini yansıtan yaratıcı dokunuşlarla yorumlanıyor. Tadım menüsüne eşlik eden güçlü şarap seçkisinde ise özellikle Urla ve çevresinden etiketler öne çıkıyor.
