1 TOQUE – 11,2/20
Bar
Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cad., No:54/A, 34430, Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 243 64 65
Barmen: Murat Ayaz
Barmaster Fatih Akerdem önderliğinde kurulan Ernest’s Bar, Pera’da Çok Çok Pera’nın içinde konumlanıyor. Yaz aylarında ayrıca bir bahçede misafirlerini ağırlayan mekân, içeceklerinde efsanevi Amerikalı yazar Ernest Hemingway’in favorilerinden ilham alıyor. Servis personelinin içkilerin hikâyeleri konusunda donanımlı olması ve öneriler vermesi misafirlerin memnuniyetinde etkili. Hazırlanan kokteyllerde Tay baharatlarının yer aldığı ayrı bir bölüm de bulunuyor. En çok tercih edilen kokteyl ise sade helva, rakı ve sıvı krema ile hazırlanan Sweet Temptation.
