2 TOQUES – 14/20
Adres: Levent, Nisbetiye Cad., No:13, 34330, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0530 289 80 39
Kurucu Ortak & Executive Şef: Somer Sivrioğlu
Şef Somer Sivrioğlu’nun kurucu ortağı olduğu Levent’te bulunan Efendy Istanbul, ilhamını Anadolu mutfağından alıyor. Yerel ve mevsimlik ürünlerin kullanıldığı, geleneksel tariflere saygı niteliğinde hazırlanan reçetelere modern bir dokunuş yapılıyor. Ağırlıklı olarak paylaşımlı tabakların olduğu mekânda menü besleyici ve rahatlatıcı yemeklerden oluşuyor. Ürünlerin ayrıca yerel ve güvenilir üreticilerden tedarik edildiğini de söylemek gerek.
